食品PLM-三只松鼠蓝图需求规划

食品PLM-一半科技PLM助力坚果行业龙头企业三只松鼠战略转型

产品应用

食品PLM

plm

消费品

 


公司介绍


三只松鼠股份有限公司只要经营坚果和休闲零食,现已发展成为累计服务超1.7亿消费者的坚果行业龙头企业,并成功孵化婴童食品品牌“小鹿蓝蓝” 。
 
依托品牌、产品及服务优势,2016-2020年,公司连续五年中国坚果销量第一并在行业内领先。2022年成立十周年之际,三只松鼠开启战略转型,全面升级使命、愿景、价值观,聚焦坚果供应链建设,强化研发制造,重塑品牌、渠道、产品及消费者体验。


实施计划


一半科技结合三只松鼠的技术要求、现场调研情况,对企业蓝图进行了详细的规划;
 
整个软件实施规划方案共分三条实施线:
 
  • 第一部分:软件实施线为产品从无到有的过程,贯穿企业的业务逻辑;
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  • 第二部分:软件实施线为企业知识怎么在软件中进行呈现、怎么形成有效的知识结构;
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  • 第三部分:保持软件的简洁、方便、容易操作。


蓝图规划:


1. 项目管理


  • 1) 通过项目管理,企业可以对项目计划、项目成员和项目状态进行有效整合和控制项目成员,通过项目管理能够清晰的了解个人承担的任务信息、时间计划、工作输入;
  •  
  • 2) 系统提供自定义项目工具,项目组长可以依据企业的质量管理流程快速的构建一个项目的完整内容,包括项目阶段构造,任务组成,阶段、任务之间的启动条件和相互逻辑关系,各项任务的工作承担者,支持按固定逻辑自动指派任务负责人。


 
图 项目目录
 
  • 3) 系统支持用户根据项目复杂程度、交付物、客户要求、项目各阶段时间等多种不同需求创建多种不同类型的项目模板,供用户在新建时选择,并可以在模板中定制项目专用图纸、技术规范等。当调用项目模板时,修改部分阶段时间等内容时,其他阶段的对应内容可以相应的变更(如时间的延后和提前);
  •  
  • 4) 系统支持项目任务的自动分发和状态跟踪,项目启动后,系统只有在某一任务所有启动条件成立时向对应项目成员进行当前任务的指派,从而严格保证项目流程的可控性;
  •  
  • 5) 项目管理的任务分配将和员工看板结合,用户也可以直接通过员工看板了解个人在所有项目中承担的所有任务清单;
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  • 6) 项目经理可以通过设置每个项目阶段的负责人,并能够赋予阶段负责人新增、修改本阶段项目成员的权限;


 
图 项目团队维护
  • 7) 项目经理通过项目管理能够快速的掌握项目进展状况及所有项目数据,并在特定情况下对未启动的任务进行调整,保证项目的正常进行;
  •  
  • 8) 已经发起的项目应支持由既定的审批流发起变更申请,并在流程处理完成后变成不可编辑的变更状态,由项目经理修改项目内容后方可继续执行;
  •  
  • 9) 项目成员在执行项目任务过程中产生的各种文件及数据在提交入项目管理后,其他项目成员根据权限能够在第一时间对这些文件和数据进行查阅和分析;
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  • 10) 可将项目数量、完成率、及时率等有价值的信息汇总并用报表呈现;
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  • 11) 项目经理可以实时查看项目成员工作负载情况,便于合理安排人员;
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  • 12) 有高权限的用户可以通过统计报表查看公司/部门/人员的所有项目的进展情况、信息汇总图表等。

 
2. 产品管理


产品管理主要为SPU/SKU单品信息管理,将产品关联的信息整合成产品档案。可直接查看该产品的各类关联资料(配方、工艺、技术提交资料、包装标签等等)
 
  • 1) 实现产品分类管理,支持多种分类方式,满足企业按多种业务需求进行产品分类;
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  • 2) 产品分类应支持扩展多层结构,构建任意复杂的产品分类目录;
  •  
  • 3) 支持对已维护的产品分类结构目录的修改,可以新增、删除和修改产品分类结构;
  •  
  • 4) 支持在产品分类下新建产品,维护产品基本信息,在产品新建完成后,支持直接调整产品所属分类;
  •  
  • 5) 可以依据企业需求解决方案配置符合要求的产品属性,并可增加自定义属性字段;
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  • 6) 支持产品基本属性内容特征控制,包括必填项、复选项、默认项、字符类型;
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  • 7) 支持产品系统管理属性的自动生成,这些系统管理属性包括:创建者、创建时间、修改者、修改时间、检出者、检出时间;
  •  
  • 8) 实现产品文件管理,支持创建常用格式的电子文档,并与产品相互关联;
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  • 9) 实现通过产品直接检索产品相关的技术资料和管理文件;
  •  
  • 10) 实现产品与产品结构关联,实现通过产品直接打开对应的BOM结构信息;
  •  
  • 11) 支持产品变更查询,由系统自动记录产品属性的历史变更过程,包括变更次数、修改者、修改时间、修改前的原始属性。
 

3. 配方管理

 
对于企业,产品是生命线,配方是生命线的起源;一个企业配方数据可能很多,但是配方生成产品的转化率确不高,信息化企业建设,配方库的建设是比较关键的一步。
 
  • 1.设置各类区域(主区域、PLM属性区域、指标区域、工艺区域、冻结区域、冻结区域权限等等)
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  • 2.通过设置,可选择结构化数据
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  • 3.类Excel编辑模式(包括但不限于:插入函数、图片、视频、条件格式)
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  • 4.通过设置可把流程中的审批意见、电子签名等回写进对象设置好的单元格内


 
图 配方列表

 
4. 物料管理


对于生产性企业、信息化建设的第一步可能都会是ERP(企业资源管理),企业的生产物料信息、在库库存量都是实打实的信息管理,PLM系统作为产品全生命周期管理平台,物料信息是必不可少的环节,绝大多数系统的集成都体现在ERP的集成对接上(部分企业使用SPI、MES作为物料信息的集成源头)
 
三只松鼠的环境物料信息分2部分:
 
  • 1.正式物料:ERP管理物料信息,PLM系统抓取信息,提供用户使用(生成配方、BOM)
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  • 2.临时物料:根据三只松鼠现业务实际情况,由对应的研发自行维护物料信息,形成临时物料库,研发部门共享数据
 

5. 合规管理


配方在设计时会遇到各式各样的合规限制(客户要求、地区要求、国家/企业标准、配方设计卖点指标控制)


 
图 合规信息
 
在此基础上合规信息提供2类辅助功能:1.合规原文件查看;2.合规成分计算提醒

 

 
 
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