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预制菜PLM-利和味道蓝图需求规划
预制菜PLM-利和味道与一半科技PLM项目蓝图实施概览
产品应用
随着利和味道与一半科技合作的PLM项目正式步入蓝图阶段，双方携手针对利和味道精心规划了一套全面且高效的功能模块蓝图。此蓝图旨在强化产品创新、优化供应链管理，以及确保法规遵从，以持续推动食品行业的创新与发展。
一、公司背景
利和味道自2010年成立以来，始终专注于以天然香辛料为基础的食品科技领域，通过自主研发的超大型超临界萃取技术和中餐标准化的全产业链布局，成长为国内首屈一指的食品产业链集成商。其品牌矩阵涵盖“朕宅（FoodieMoon）”、“番时番”、“应物有机”等多个面向消费者的知名品牌，引领消费市场的新趋势。
二、蓝图规划实施目标
本次PLM项目的核心目标是构建一个高度集成、灵活可扩展的管理平台，覆盖产品从概念到市场全生命周期的管理，以提升产品创新能力，优化资源配置效率，实现供应链透明化，并保障食品安全与合规。
三、功能模块概要
需求管理
- 构建线上需求清单，实现需求在线评审与状态追踪，确保需求管理的高效与透明。
产品管理
- 实现SPU/SKU的精细管理，构建产品档案，整合需求、配方、工艺等多维度信息。
- 支持多层级产品分类，灵活配置产品属性，并自动化管理属性如创建者、修改时间等。
- 引入产品文件管理系统，便于文档关联与检索，提升信息获取效率。
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配方管理
- 优化配方库建设，支持模板配置、结构化管理及成本自动计算，提升配方转化效率与成本控制能力。
物料管理
- 与ERP系统无缝对接，管控临时物料转正式流程，确保物料信息准确无误。
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文档管理
- 建立集中式文档存储库，实现文档的版本控制、状态追踪与条件查询，促进知识标准化。
合规管理
- 集成合规性检查功能，自动监控配方指标，确保遵守客户、地域及国家标准，提升产品安全性。
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系统管理
- 提供后台管理系统，支持无代码配置与用户管理，便于系统维护与未来业务变化的快速响应。
通过上述蓝图的实施，利和味道与一半科技合作的PLM项目将不仅增强企业内部的协同作业能力，还将大幅提升产品从研发到上市的整体效率与质量，为公司在食品科技领域的持续领先奠定坚实的基础。
